12月3日，泉州市结合召开全市动物疫病防控技术培训会，在会上市局农安科传达了《福建省鸡蛋兽药残留超标问题整治方案》精神，部署我市鸡蛋兽药残留超标问题整治相关工作。有关县（市、区）畜牧兽医工作负责同志、部分蛋鸡养殖生产经营主体参加。

会议分析研判了当前鸡蛋产品质量安全形势，对鸡蛋兽药残留超标问题专项整治工作进行了再部署、再强调。会议指出，鸡蛋兽药残留问题直接关系人民群众舌尖上的安全，是重要的民生问题，民心问题、更是严肃的政治问题。各相关单位必须严格对标“四个最严”要求，以底线思维压实责任，强化源头管控和过程监管，建立健全长效管理机制，切保鸡蛋产品质量安全。

会议要求各地要全面摸排辖区内蛋鸡规模养殖场、养殖户情况，建立养殖主体名录和产地收购商名录，划分蛋鸡养殖主体风险等级，实行差异监管。要强化日常巡查检查，加大监测抽检力度，严把产地准出关口，指导规范用药，深化养殖环节兽药使用专项整治和兽药抗菌使用减量化行动，确保专项治理取得扎实成效。