我市首家生猪屠宰厂通过《规范》省级检查
2024-06-07 浏览量:

6月6日,省农业农村厅组织委派专家检查组对我市生猪屠宰厂福建永春铭发肉制品有限公司开展《生猪屠宰质量管理规范》检查,省动物卫生技术中心王标主任带领省市县三级农业农村部门人员作为观察员陪同检查。专家检查组通过听取汇报、实地核查、资料审查、考试评分等方式,严格对标对表生猪屠宰质量管理规范检查项目表160检查条款内容,经过对照检查,重点项目中无不符合项目、基本符合项目2项,一般项目中不符合项目4项,其他均为符合要求,检查结论为符合《生猪屠宰质量管理规范》要求,专家检查组确定我市生猪屠宰厂福建永春铭发肉制品有限公司通过《生猪屠宰质量管理规范》省级检查。至此,福建永春铭发肉制品有限公司成为福建省第家、泉州地区首家通过《生猪屠宰质量管理规范》省级检查的生猪屠宰企业,为加快我市生猪屠宰行业提质增效、转型升级,切实提升全市生猪屠宰质量管理规范水平,提高肉品质量安全保障能力打下扎实基础。


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