2025年12月10日，泉州市农科所承担的福建省科技厅引导性项目“闽南姜黄良种筛选与高效利用研究”顺利通过专家组现场测产验收。该项目成功培育的姜黄新品种‘泉黄1号’，实现姜黄素含量与产量双重突破，为提升闽南姜黄产业竞争力提供了重要科技支撑。

针对闽南传统姜黄品种普遍存在的抗逆性弱、有效成分波动大等产业难题，项目组聚焦良种选育与栽培技术集成，历经多轮筛选与试验，最终育成‘泉黄1号’。该品种已在洛江区马甲镇、德化县龙门滩镇、台商投资区洛阳镇、丰泽区东海街道等不同生态区进行试种示范，综合表现稳定。2024年至2025年累计示范种植面积达565亩。

在位于丰泽区东海街道滨海公园的21亩示范片，专家组现场测产数据显示，‘泉黄1号’亩均鲜产达3891.20公斤，较对照品种‘吾峰姜黄’增产49.75%；其姜黄素含量达5.06%，较对照种提高63.23%。该品种在田间表现长势旺盛、抗病性强、香气浓郁等优良性状。

下一步，市农科所将系统集成‘泉黄1号’配套高产高效栽培技术，并通过技术培训与示范推广，带动更多农户种植新品种。同时，将进一步扩大该品种的推广范围，以科技助力乡村产业振兴。