一、市场总体情况

       2023年三季度市场总体情况从冰鲜水产品交易来看：中秋前后，贝类水产品总体销售情况特别好，大宗淡水鱼批发价呈现量稳价跌走势，表明大宗淡水鱼市场需求稳定，供销两旺，加上今年气温偏低，“长途鱼”调入量增加，批发和零售价格环比持平，未出现明显波动。中秋假期、国庆假期迎来水产品销售旺季，养殖户备货积极，市场交易活跃。国庆假期过后消费需求逐渐回落，供给继续增长，水产品价格也将随之下降。2023年第三季度交易量为4万吨，交易额9.86亿，相比去年三季度交易量上涨2%，交易额上升6%。

  二、市场价格走势

     2023年三季度本市场总体价格下调约15%，价格上调5%以上的有3个品种：棘鲈（东星斑）64元/公斤上调8%、龙虾150/公斤上调7%、锯缘青蟹（膏蟹）35/公斤上调9%、下降幅度8%以上的有18个品种：花蟹65/公斤下调10%、梭子蟹（母蟹）60/公斤下调11%、缢蛏7.5元/公斤下调8%；小黄鱼9元/公斤下调9%、大黄鱼11元/公斤下调13%，花鲈5.5元/公斤下调14%、银鲳6.5元/公斤下调16%、牙鲆11元/公斤下调14%，刺鲳（肉鱼）4元/公斤下调9%、金线鱼13元/公斤下调12%、舌鳎10元/公斤下调10%、海鳗9元/公斤下调10%、墨鱼12元/公斤下调13%、南美白对虾10元/公斤下调15%、日本对虾（九节虾）65元/公斤下调17%、罗非鱼4元/公斤下调8%、鲍鱼（单壳）20元/公斤下调10%。虾蛄10元/公斤下调5%。

三、影响市场价格主要因素

（一）习俗因素：农历7月本地普渡习俗，虾蟹类品种需求较多；  

（二）休渔期：休渔期期间，价格普遍偏高，休渔期结束后，大量海产品货源进入市场，导致价格大幅下降。

（三）日本核废水排海，导致一些消费者产生恐慌心理，对海水产品消费形成一定制约，预计海水产品价格呈下降趋势。