一、市场总体情况

2023年市场主要的几类水产价格都有较大幅度的上升，由于春节前后影响，交易较为活跃，各个品类整体的综合平均价格指数都有较大上涨，上涨幅度在26%，销售量上来看，高端水产品因需求量增加，价格有明显上涨；普通海水鱼类、对虾，因过节需求减少、节后货源供应不足原因，价格跳跃幅度较大。2023年上半年度交易量为8.03万吨，交易额19.8亿，相比去年上半年交易量上涨11.5%，交易额上升46%。

 二、市场价格走势

2023年上半年本市场价格从品种上看有15个品种价格上涨。其中价格上涨26%以上的有个9品种：带鱼8.5元/公斤上涨13%、鳜鱼（桂花鱼）34元/公斤上涨17%、大龙虾110元/公斤上涨25%、刺鲳（肉鱼）4.5元/公斤上涨15%、金线鱼18元/公斤上涨20%、大菱鲆（多宝鱼）12元/公斤上涨12%、大黄鱼13元/公斤上涨15%、棘鲈（东星斑）70元/公斤上涨26%、鳙鱼（大头鲢）5元/公斤上涨10%。

价格下调20%以上的有个4品种：黑鲷14元/公斤下调15%、日本对虾（小九节虾）43元/公斤下调15%、鲍鱼（单壳）25元/公斤下调21%、青石斑鱼65元/公斤下调13%；

其余14个品种价格调整幅度都在10%以内。

小黄鱼8.5元/公斤上涨5%、真鲷13.5元/公斤上涨8%、梅童鱼30元/公斤上涨5%、墨鱼11元/公斤上涨7%、草鱼11元/公斤上涨7%、鲢鱼7元/公斤上涨3%、鲤鱼12元/公斤上涨4%、罗非鱼3.5元/公斤上涨7%海蛎6.5元/公斤上涨6%、文蛤7元/公斤上涨3%、缢蛏8元/公斤上涨4%；花蟹60元/公斤上涨5%、花鲈7.5元/公斤下调6%、、南美白对虾8.5元/公斤下调10%；

三、影响市场价格主要因素

（一）休渔期：休渔期间海产品品种下降，冻鱼类不够鲜美，消费力下降。水产养殖贝类产量和价格相对平稳。

（二）7月份气温水温升高，鱼类进入生长旺季，大宗淡水鱼供应减少；另一方面，气温上升使活鱼运输成本提高，“长途鱼”成本增加，加上鱼粉等饲料原料价格上涨带动商品鱼饲料价格上扬，养殖成本上升，鱼价上涨概率大。因此，预计7月大宗淡水鱼价格继续保持稳中有升态势。

四、2023年市场价格走向预测

 截止上半年市场价格的走势，预计今年的整个市场价格将呈“V”字型。因第一季度受习俗（春节、婚嫁喜庆）的影响。消费者对海产品的需求量增大及带动高端海产品在价格上的上升。

由于进入了伏季休渔期，影响了进口海产品供应种类的减少。水产养殖类又受气温水温的影响价格稳中有升态势。

下半年休渔期结束后，大量的海产品种将涌入市场，随着海产品种的丰富将倍受消费者喜爱，此时也迎来了中秋国庆等节日，市场需求销量将会再次攀升，部分进口海鲜及野生捕捞可能需求量会增加，价格上涨可能性较大。