一、批发交易市场第三季度市场行情分析

据统计，第三季度正逢中秋、国庆双节及新米上市，是稻米销售旺季，市场稻米销售量明显上涨，稻米销售量约1.6万吨，第三季度销售量与上一季度相较上调33%，销售额13024万元，销售额同比上调32%；福建省官桥粮食批发交易市场2021年第三季度小麦交易量达4.2万吨，交易额11170万元，今年第三季度与去年第三季度交易量2万吨相较，交易量已然翻番；面粉第三季度交易量约1.2万吨，相比上一季度0.84万吨也有较大的提升，价格基本维持不变，在3100-3200元/吨，与同期相比，价格波动不大。麸皮做为饲料原料价格受玉米和豆粕价格下调的影响，价格相应下调了2%，报价2350元/吨。

因原材料上涨以及用电受限生产受阻的影响，原油价格行情居高不下，，达到十几年的最高点，第三季度的油脂价格一路攀升，从第二季度的8000-9000元/吨窜升到10600元/吨，上调17%以上，现在很多厂家以接订单报价为准进行生产，本季销售量基本维持第二季度5800吨不变，第三季度销售额6148万元，上调31%，涨幅较大。

  二、2021年第三季度销售情况对比去年同期

据统计，2021年第三季度小麦交易量4.2万吨，同比增长1.2倍，交易额11170万元，同比增长1.5倍；第三季度面粉交易量1.2万吨，同比增长9%，交易额3840万元，同比增长36%；杂粮销售量154吨，同比上调13.2%；油脂交易量5800吨，同比下调31%，销售额6148万元，同比下调17.8%；稻米销售量1.6万吨，同比上调2.56%，销售额13024万元，同比上调4.1%。

福建省官桥粮食批发交易市场2021年第三季度整体粮油销售量7.59万吨，同比上调17.3%；第三季度总销售额34182万元，同比上调14.4%。

    三、总结分析及市场预测

中秋国庆长假期间正逢新大米上市，带来一波销售高峰热潮，由于生活水平提高，食品结构不断改善，小包装大米及品牌大米受到追捧，需求的变化也带来市场格局的改变，一个明显的趋势是，袋包装大米在市场上所占份额正在逐年扩大，增长态势明显。为此，形成集种植、品牌、加工、渠道等全产业链一体发展的模式具有较大的竞争优势。

　　从需求上看，双节消费旺季过后，原材料涨价以及用电受限导致生产受阻，油脂价格短期内难以下降，大米、面粉等粮油加工产品价格也将维持高位。从饲料原材料上看，玉米、豆粕原料价格普遍下调300元/吨左右，受此影响，未来麸皮价格偏弱将有下行趋势。

附件1

福建省官桥粮食批发交易市场2021年10月供应商产品咨询表