2020年受新冠疫情影响，水果交易量整体下降，全年数据看，水果批发平均价格也略降，同比2019年全年价格下降约8.9%。批发价格指标呈以下几个特点：

　　一是当季水果价格降低，反季水果价格升高。以新一季智利樱桃为例，10月上市初期，智利樱桃价格出奇的高，最高的时候批发价格突破每斤200元。而随着运输方式的转变，价格整体上有所下降。特别是元旦过后，行情回落迅速。元旦期间价格基本稳定在380-390元/箱，但随后价格开始大跳水，到1月8日，价格就已经跌到350元/箱左右。到10日，一些规格再小一点的部分价格已经跌到260-280元/箱，因此也产生了“车厘子已经自由”的说法。但市场行情有起有伏，供需影响整体价格，随着供应量的逐年增加，进口樱桃整体的价格也在逐渐下跌。加上“稀有”属性的逐渐衰减，樱桃之间的价格差也越来越大，仅有一部分品质好的能够保持住价格甚至有所提高，而一些普通质量的樱桃价格基本处于低位。

　　二是上半年价格行情较差。下半年价格行情有一定程度好转。首先，以苹果和梨子为代表的北方水果货源供应充足。从2019年的存储情况来看，北方适合存储的水果存储量普遍较大，尤其是苹果和梨，存储量均到达近5年最大值，上半年为去库存，批发价格一直走低，同比去年上半年苹果梨的批发价格下降略15%。到8-9月左右，北方水果去库存之后，主要依靠当季水果供应市场，减轻市场销货压力，批发价格与去年持平。

　　三是受制疫情影响，我国水果出口量同比亦下降，造成今年丰产品种的水果供过于求，销售积压，批发价格走低，冬末春初的柑橘类产量均较高，皇帝柑、沃柑等水果货量充足。包括荔枝、龙眼、芦柑等南方水果今年产量较好，而出口量又减缩，因而批发价格同比下降，降幅约10%。   

　　四是节日带动效应明显。国庆中秋双节、春节为水果消费最多的季节，在闽南还存在农历初一、十五祭拜习俗，在这些节日前一至两日，水果市场行情往往量价齐升，但幅度不大，节后都会规律性地回调。