水果批发市场每年的第三季度历来都是全年交易的高峰期,以西瓜、哈密瓜、香瓜为代表的瓜类品种迎来全年最旺季,同时桃子、葡萄两大项南果也在第三季度相继旺销。
第一季度,新冠肺炎疫情的影响成为水果批发行业的分水岭,第二季度,至5月份,市场交易逐步企稳,小幅提升。但进入七月份后,全球疫情的仍不断升温,以及国内疫情的反复不定,特别是受北京新发地市场、新疆等地疫情的影响,让原本稍为消停的影响又卷土重来,水果货源、人流、车流、进口果等又大受影响。原本企稳的市场交易到八月份又拉回同比大幅下降的通道。
数据统计方面,2020年第一季度,禾富农贸城水果批发市场果品交易量、交易额分别同比下降8.6%和9.2%;第二季度,交易人气稍有好转,同比与去年基本持平;但七月、八月又开始走低,同比约下降20%左右。 1---9月份,市场总体交易量约为31万吨,同比总下降约11.8%。
一、常规交易方面:
1、时令瓜果争相上市,西瓜销量保持首位。 西瓜、哈密瓜占据市场果品交易约四成的成交量。西瓜在7月份达到交易最高峰。 2、秋令品种应季上市,桃子、葡萄购销两旺。3、以苹果、梨为代表的北果,经历了前年、去年的价格高光时刻。今年开始下滑,量价齐降。特别梨子,产地农户、水果中介商、市场批发商,齐齐叫苦
二、疫情影响下的水果销售业态:
为了应对疫情带来的困难,各地水果商被迫转型,将目光投向线上销售,上半年生鲜电商渠道销售占比提升。近年来,电商以及线下零售终端逐渐以产地直采的方式占据了传统批发商的市场,而此次疫情更是加速水果流通方式的变化,抖音直播带货大大缩短了消费者与产地之间的距离。高人气高信任度的主播的推荐对于消费者有着很强的影响力,且他们的运营成本远比线下零售商低,售价自然也就有所下降,因此这些主播很有可能是颠覆传统市场的最有力推动者之一。
三、进口水果将持续受全球疫情冲击。
受美国、南美疫情影响,今年下半年,来自上述地区的进口品种将雪上加霜,一些对外贸易边境已经关闭,或有更严格的管制或限制,特别是对以南美为主要进口渠道的车厘子将首当其冲,为防止水果腐烂,批发商们还将控制着进货量,一般不会大量囤货。像西梅、樱桃等水果货源可能比较紧缺,价格将有所上涨。
禾富农贸城水果批发市场
主要品种批发价格信息
|
序号 |
品名 |
价格区间(元/斤) |
集中均价(元/斤) |
|
1 |
西瓜 |
0.8--2.8 |
1.6 |
|
2 |
桃子 |
1.1--3.6 |
2.3 |
|
3 |
葡萄 |
3.5--8.2 |
5.1 |
|
4 |
苹果 |
2.8--6.5 |
3.7 |
|
5 |
梨子 |
2.6--5.0 |
2.8 |
|
6 |
香蕉 |
1.5--2.0 |
1.7 |
|
7 |
哈密瓜 |
2.0--5.2 |
2.8 |
|
8 |
芭乐 |
1.4--2.2 |
1.75 |
|
9 |
火龙果 |
3.6--5.2 |
4.2 |
|
10 |
柚子 |
0.9--3.5 |
1.5 |
|
11 |
芒果 |
2.6-5.0 |
3.3 |
|
12 |
桔子 |
2.1--3.5 |
2.8 |
|
13 |
橙 |
2.3--5.8 |
3.5 |
|
14 |
枣 |
3.5--8.0 |
4.8 |
|
15 |
李子 |
2.6--3.6 |
3.1 |
备注:品种数据选取当前季度交易量排在前列的主要品种
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