全球疫情下如何构建粮食安全保障体系？疫情期间，越南、柬埔寨、俄罗斯等稻米、小麦出口国，陆续宣布限制粮食出口，至第二季度才逐渐恢复出口。相对各国的保粮政策，则我们的保障体系是通过不断增强粮食生产能力，推动藏粮于地、藏粮于技，采取措施降低粮食生产流通成本，促进粮农增收，加强土地保护、农田水利基础设施建设等工作，提高产出率，确保总产。同时我国粮食库存足，完全能实现粮食生产自给自足，有效保障了粮食安全稳定。 

　　一、2020年上半年行情调查 

　　1、官桥粮食批发交易市场上半年行情调查： 

　　法国小麦2320元，价格下调4.5%；红麦2490-2520元，上浮1.63%-2.85；2016澳麦价格2700元；AH13%每吨3050元，与上期基本持平；江苏白麦2480元，与上期基本持平;江苏小麦2440元，与上期同比稍有下调，下调1.61%；2017小麦价位居于2440-2540左右徘徊。第二季度公司新增12000澳麦及15048吨普麦的采购，仓库现已轮出12000吨，夏粮收购期间将再进行补库1.5万吨的粮食储备。 

　　福建省储国产麦未下达时间计划，对公司的红麦采购产生一定的影响压力，预判省储轮出时间确定后，红麦价格有望从2500元/吨降至2400元/吨，后期将密切关注价格变化以衔接补库方案。 

　　第二季度小麦经营量27048吨左右，经营额为5409万元，与上一季度相较同比增长30.33%。 

　　2、上半年度杂粮行情调查：黄小米10.76元/公斤，与上期同比下调11.8%；绿豆9.5元/公斤，与上期持平；红小豆9.0元/公斤，价格稳中偏弱；燕麦4.75元/公斤，同比上期基本持平%；薏米11.7元/公斤，同比上期下调8.5%；黑豆8.3元/公斤，同比上期上调2.47%；黄豆4.7元/公斤，与上期相比上涨2.21%。 

　　第二季度市场杂粮整体经营量178吨，经营额14.24万元，与上期同比下滑12.53%。 

　　二、总结分析及市场预测 

　　上半年度企业民用粉销量持续走低，工业用粉量再次增长，近期公司将继续开拓业务，开展供应链的合作，积极参与包干轮换，同时有效提高资源统筹能力，务实公司具体工作事务。 

　　1、国内小麦市场： 

　　今年南部麦区新小麦普遍减产，幅度在10-20%，部分地方减产幅度达30%左右，全国小麦减产已是定局，但仍属于正常范畴，因受疫情影响，农民惜售心理较浓。 

　　公司面粉加工板块的业务方向以中小工业为主，民用粉为辅，已进入实际性调整阶段，安排走访产区，了解麦市价格，为普通采购方向及补库做好准备。 

　　2、预测分析 

　　国内小麦市场第二季度呈飞高飞低，先抑后扬，先扬后抑，错综复杂的状态。新麦收购期间，建议用粮企业根据自身需求情况，结合本地小麦品质、产量状况，参考政策性收购价格，制定合理收购计划。