（一）2019年度工作总结

2019年禾恒市场蔬菜供应稳定，量大质优，全年交易量约45.9万吨，比去年同期约增长2.45%，交易额约9.55亿元。蔬菜平均交易价格约2.08元/公斤，比去年同期约下降1.92%，仍处于低位运行。

今年上半年适逢本省地产蔬菜旺季，省内上市的蔬菜品种较多，上市量较大。虽然第一季度北方蔬菜主产区受“倒春寒”和持续阴雨寡照影响，生产进度有所推后，但是随着天气回暖，本省蔬菜生长状态良好，量大质优，总体蔬菜供应量还是充足的。比如：椒类、白菜、白萝卜、红萝卜、包菜等本省主产蔬菜都获得丰收。在上半年市场蔬菜交易总量中，本省地产蔬菜约占57%，外省调入蔬菜约占43%，去年同期本省地产蔬菜约占60%，外省调入蔬菜约占40%。第一季度因春节假期，学校放假、工厂停放、本市外来务工人员返乡人数较多等影响，造成蔬菜需求量明显减少，出现供大于求的情况，整体批发价持续走低，特别是包菜、白萝卜、大白菜、莴笋等大品种蔬菜的批发价均在每斤0.5元左右。第二季度随着蔬菜进入夏季供应模式，全国地产蔬菜丰富，蔬菜大量上市，本省地产蔬菜的产量相对较少，省外蔬菜的调入量开始增加。第二季度本省及邻近省份因天气原因，持续下雨且降雨量较大，很多蔬菜种植基地被淹，导致产量减少，加上第二季度的蔬菜需求量增加，造成个别品种蔬菜的批发价较往年上涨较大。

下半年全国风调雨顺，蔬菜主产基地都获得丰收，产量充足，部分蔬菜品种还出现了供大于求的局面。在第三季度交易总量中，外省调入的蔬菜约占85%，本省产蔬菜约占15%。禾恒市场第三季度销售的蔬菜以外省调入为主，由于出现供过于求的现象，导致蔬菜批发价格走低，个别品种较第二季度出现大幅下降。第四季度，北方地区气温下降，蔬菜供应量减少，外省调入禾恒市场的蔬菜量减少。在第四季度交易总量中，外省调入的蔬菜约占62%，本省产蔬菜约占38%。除山东洋葱、西红柿、海南豆角价格上涨一到两倍，其它品种价格相对稳定。第四季度由于本泉州地区的蔬菜大量上市，周边县市的零散种植蔬菜直接进入当地农贸市场销售，造成禾恒市场进入销售淡季。

（二）2020年销售形势预测

一、第一季度因冬季，北方地区严寒、降雪等天气原因，蔬菜的生长进入一个新阶段，一方面种植的地区会减少，另一方面种植的时间也会延长。预计外省供应本市的蔬菜量将会减少，尽管本省气候良好，蔬菜供应充足，但受春节假期的影响，预计春节前后蔬菜上市量略有下降，价格将会有小幅上涨。

二、第二季度省外蔬菜供应量复苏，本省的蔬菜生长旺盛,供应充足，预计本市场的蔬菜销售量会逐渐好转，各种瓜果类蔬菜和叶类蔬菜的价格均呈现大幅度回落。

三、第三、四季度由于蔬菜产量还在增大，省外蔬菜大量上市，可能会出现供大于求，本市场的销售量会增加，但受人工成本、运输成本的影响，预计价格不会出现明显下降。

总之，随着市场知名度、影响力的提升，市场辐射力将逐渐增强，市场的销售量将略有增长。全国蔬菜产量还在提升，市场供应有保障，甚至出现供大于求，价格可能会在正常范围内波动。如遇到台风等极端天气，将对蔬菜价格及销售量产生较大影响，但总体将处于相对平稳状态。

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