‘泉豆5号’系泉州市农业科学研究所以籽粒较大、蛋白质含量较高的中间材料泉系 253-1为母本，抗性强产量较高的中间材料泉系97A27-2为父本进行有性杂交，采用系谱法经多年选育而成的高蛋白大豆新品种。2016年通过国家农作物品种审定委员会审定（国审豆2016012）。适宜在海南、广东南部、广西北部和中南部、福建东部和南部、江西南部春播种植。

一、特征特性

该品种为高蛋白型春大豆品种，热带亚热带春播生育期平均98天，与对照‘华春2号’熟期相当；株型收敛，有限结荚习性，株高54.7厘米，主茎11.6节，有效分枝2.5个，底荚高度12.9厘米，单株有效荚数31.4个，单株粒数65.5粒，单株粒重12.0克，百粒重20.4克；椭圆叶，紫花，棕毛；籽粒椭圆形，种皮黄色、微光，种脐褐色；接种鉴定，中抗花叶病毒病15号株系，抗花叶病毒病18号株系，中抗炭疽病；籽粒粗蛋白含量46.85%，籽粒粗脂肪含量18.20%。

二、产量表现

2013～2014年参加国家热带亚热带春大豆品种区域试验，两年平均亩产162.9公斤，比对照‘华春2号’增产2.6%。2015年参加国家热带亚热带春大豆品种生产试验，平均亩产155.7公斤，比对照‘华春2号’增产6.0%。

三、栽培技术要点

一般2月中下旬至4月上旬播种，条播行距40～50厘米，株距15厘米或穴播，每穴保苗2～3株；亩种植密度，高肥力地块14000株，中等肥力地块18000株，低肥力地块20000株；高肥力地块不需要施肥，中等肥力地块亩施复合肥5～10千克，低肥力地块亩施尿素5～6千克、重过磷酸钙30～40千克、硫酸钾40千克。