随着防疫措施的优化调整,昔日车水马龙的烟火气正在逐步回归。1月,正值春节,一头一尾呈现出一热一冷,月初市场一派繁忙,洋溢着喜庆的年味,大批采购车、产地车涌入市场,每家批发部都在积极备货,因此卸货、装货是一刻不停,而到了月尾,由于大量人员返乡和出游,交易热度一下子降下来。进入3月后,天气乍暖还寒,市场内车辆穿梭,一派繁忙景象,果市销售持续升温。随着菠萝、芒果、圣女果、枇杷以及西甜瓜等南方时鲜果品的大量上市,当季水果成为水果市场销售主力。
2023年第一季度,禾富农贸城水果批发市场果品交易量8.1万吨、交易额3.6亿元。 交易量、交易额分别同比上升2.5%和10.8%。总体交易量同比去年第一季度泉州本土疫情全城封控期间略有上升,但比前年同期仍是下降,反映出百姓对于水果的购买力仍处于后疫情时代的恢复期。
由于今年农历春节与去年相比提早了10天,所以元月上旬的水果交易一直处于人气火爆的状态。从整个果品销售形势看,市场内货源充足,种类齐全,基本涵盖了所有时令品种,其中以甜柑类、桔子类、苹果类、橙子类、哈密瓜类等为代表的传统品种特别受到热捧。需要特别说明的是,2022年底,专家一席话,老百姓对柠檬、梨的需求一度激增,售价翻倍。今年随着防疫措施的放开,春节前的全国范围内的第一波疫情高峰到来,水果的消费量之大达到了历史空前,短期内一果难求,柠檬售价翻了两倍还供不应求。不过柠檬终归还是小宗水果,自元旦后,柠檬价格一下子回归理性,销售量也锐减。不过,随着疫情放开后,人们对水果的需求量不断增加,导致果品价格蹭蹭上涨。再加上又处于春节前夕,礼盒装水果受到青睐,也拉动了价格涨势。北方梨、沙糖桔、赣南橙、耙耙柑、香梨、沃柑、苹果等品种纷纷涨价。大宗品种方面,梨的批发价格涨幅最大。
由于今年春节在1月末,春节旺季效应结束后,2、3月份的果市销售相对平稳,加之应季品种不多,南方果还未上市,整体交易量也处于淡季。市场主销品种以库存苹果梨、甜柑类、菠萝类等牢牢占据着前几位置。
随着季节的转换,天气越来越暖和,果市的重心也会慢慢从南方市场向北方市场推进。之前以海南、云南、广西等地果品为主的局面,将会被打破,市场格局将发生变化,像来自北方的一些水果销量会持续增长,主要以樱桃、油桃等为代表的果品,开始在市场上分得一杯羹。此外,广东最早成熟收获的三月红荔枝、云南夏黑葡萄也陆续上市。而随着春夏交替步伐的加快,曾经独霸一方的柑桔类,到场交易量将不断减少,这也预示着它们的热销行情逐渐告一段落。
进口水果方面,在经历了1、2月份的车厘子季之后,这一季的进口水果中,来自东南亚的果品可以说是独占鳌头,并且逐渐开启榴莲季和山竹季,开始占据进口水果市场份额。其中仅榴莲这一单品,成为3月进口水果中的第一集散品种。3月的榴莲市场主要以小品种榴莲为主,泰国金枕寥寥无几,等到4月泰国东部的金枕榴莲上市货量才会上来。
禾富农贸城水果批发市场
主要品种批发价格信息
序号 |
品名 |
价格区间(元/斤) |
集中均价(元/斤) |
1 |
桔子 |
1.5--2.8 |
2.25 |
2 |
苹果 |
3.5--6.8 |
4.9 |
3 |
橙 |
2.6--3.8 |
3.3 |
4 |
葡萄 |
4.5--6.2 |
4.9 |
5 |
香蕉 |
1.5--2.5 |
2.1 |
6 |
西瓜 |
1.5--2.9 |
1.85 |
7 |
梨子 |
3.7--8.0 |
4.65 |
8 |
芭乐 |
1.4--2.2 |
1.85 |
9 |
火龙果 |
3.8--5.2 |
4.25 |
10 |
甘蔗 |
40--60元/捆 |
45元/捆 |
11 |
哈密瓜 |
2.2--4.6 |
2.8 |
12 |
沙糖桔 |
2.3-3.8 |
2.9 |
13 |
芒果 |
2.5-4.0 |
2.85 |
14 |
柚子 |
1.0--2.6 |
1.25 |
备注:品种数据选取当前季度交易量排在前列的主要品种
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