禾恒蔬菜批发市场2021年度市场销售形势分析总结及2022年价格和供销情况的形势分析
2022-01-26 浏览量:

(一)2021市场全年销售形势分析总结

2021年禾恒市场蔬菜供应稳定,量大质优,全年交易量

53万吨,比去年同期约增长7.46%,交易额约11.35亿元比去年同期约增长15%。蔬菜平均交易价格约1.75/

一、2021年市场省内外蔬菜占比分析

2021年省外蔬菜占全市场蔬菜的56%,省内蔬菜占44%。外省蔬菜主要有:土豆、包菜、白菜、白萝卜、茄果类等。本省蔬菜主要有:叶菜类、大白菜、包菜、白萝卜、椒类等。第一季度省外蔬菜调入量较少,省内蔬菜产量较多,总体蔬菜上市量较多。第二季度省外的茄果类、豆角类、速生叶菜等蔬菜和省内的瓜类大量上市,供应充足。第三季度由于南方受台风和高温干旱的影响,北方受暴雨和突然降温的影响,省内外蔬菜产量大量减产。尤其是9月份受省内疫情影响,来泉送货司机意愿下降,导致入泉蔬菜的物流费用成倍增加。为了保障“菜篮子”供应,市场投入物流补贴资金给予经营户,加大省外车辆蔬菜调运力度,确保货源充足。第四季度省外蔬菜主产区大范围长时间降雨,导致蔬菜受淹现象普遍,蔬菜产量及品质下降,省外蔬菜调入量减少;省内蔬菜采收面积增加,产量稳中略增,市场蔬菜品种齐全、货源供应充足。

 

二、2021年市场整体价格分析

上半年蔬菜价格整体季节性下跌,蔬菜批发均价1.21/斤,蔬菜种植、采摘、运输和销售等各个环节都比较顺利和通畅,蔬菜上市量逐步增加,蔬菜供应稳中有增;第三季度省外蔬菜产区遭遇台风、雷雨和高温等恶劣天气影响,蔬菜生长、采收和运输受到一定的阻碍,产地涨价、供应不足导致市场整体价格略有上涨,蔬菜均价1.35/斤;第四季度蔬菜均价2/斤,多重因素导致蔬菜的平均批发价格上涨近50%10月上旬至11月中旬,严重灾害性天气导致北方产区蔬菜大面积减产,本应是蔬菜供应方变为需求方,蔬菜跨区域调运增多,造成其它蔬菜产区出现蔬菜供应紧张。11月下旬随着生产逐步恢复,南方各地地产蔬菜大量上市,蔬菜供应总量充足,蔬菜价格逐渐回落。

三、2021年市场销售形势分析

随着市场辐射力逐渐增强,采购需求量略有增长,上半年各产区地产蔬菜上市量逐步增加,蔬菜供应稳中有增,市场交易量有所增加。第三季度初期受台风、暴雨和高温等恶劣天气影响,蔬菜生长、采收和运输受到了一定的阻碍,市场供应量有所减少;后期蔬菜调入量逐渐恢复正常,但9月份省内疫情突发,省内外各地对涉疫地区车辆和人员的管控措施趋严,导致入泉蔬菜的物流费用成倍增加。由于泉州周边其他蔬菜市场受疫情冲击,来泉采购车辆增多,市场加大省外车辆蔬菜调运力度,确保货源充足,因此交易量略有提升。第四季度随着省内疫情趋于稳定,市场采购车辆相对第三季度有所减少,市场蔬菜供过于求;加上本泉州地区的蔬菜大量上市,周边县市的零散种植蔬菜直接进入当地农贸市场销售,造成市场进入销售淡季,交易量大幅度萎缩。

 

(二)2022年销售形势预测

中国农业人口基数较大,未来产量仍将保持平稳增长如果不出现极端天气的话,蔬菜供应能力会明显强于2021年,价格也会低于2021平均价格

由于农资价格上涨、拉闸限电等,北方一些蔬菜生产地区的电力供应不足,2022年初省外蔬菜产量将比去年同期有所减少,上半年蔬菜价格价格可能会在正常范围内波动,随着市场辐射力逐渐增强,蔬菜需求量将略有增长,市场总体销售形势将处于相对平稳状态。下半年蔬菜供应有保障,尤其是北方蔬菜产区天气晴好,大棚蔬菜生长加快,上市量将逐渐增大。蔬菜的价格会有小幅增长,但预计不会出现像2021年蔬菜价格突然上涨的现象。从当前情况看疫情基本控制,但离结束还是一个未知数面对疫情带来的流通难题,市场将会迎难而上,鼓励经营户多渠道调配货源保证市场货源充足

 

 

福建禾恒蔬菜批发市场

2022110  

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